Receita de sonho – Como fazer sonho

Receita de sonho de padaria. Como fazer.
Receita de sonho de padaria
O sonho do título é o Sonho de padaria, e não aquele que você tem enquanto dorme. Fazer sonho é relativamente simples, e não exige muito da sua cozinha. Para aprender como fazer sonho veja a receita abaixo publicada por Palmirinha Onofre, apresentadora de um programa de culinária na Tv Gazeta.

Receita de sonho.

INGREDIENTES

Massa:

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
2 gemas
1 pitada de sal
2 tabletes de fermento para pão
1 xícara (chá) de leite morno
óleo para fritar
açúcar para polvilhar

CREME:

2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
4 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar
raspas de limão ou baunilha a gosto

MODO DE PREPARO

Esfarele o fermento e junte o sal. Misture até obter um líquido. Reserve.
Coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o açúcar, as gemas, a manteiga e o fermento reservado misturado com o leite morno em um recipiente. Mexa com uma colher de pau.

Sove sobre superfície lisa, polvilhando com a farinha reservada. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.

Em seguida, abra a massa grosseiramente com as mãos e modele os sonhos com cortador redondo (pode ser pequeno, médio ou grande).

Coloque em uma assadeira retangular polvilhada apenas com farinha. Cubra com um pano e deixe dobrar de volume.

Frite em óleo não muito quente. Escorra. Abra ao meio com o auxílio de uma tesoura. Coloque o recheio. Passe pelo açúcar.

CREME:

Coloque o leite (reserve um pouco), o açúcar, o amido de milho dissolvido com o leite reservado e as gemas levemente batidas.

Cozinhe até engrossar (aproximadamente 5 minutos). Retire do fogo e adicione as raspas de limão. Mexa.

49 Comments on Receita de sonho – Como fazer sonho

  1. sapatao?

  2. minha mulher fez ficou uma delicia é nois limeira sp

  3. super simples..e gostoso!!

  4. sonho ummm que delicia

  5. é tomara q de certo vou tenta fazer

  6. muito boom só ñ gostei pq ñ tem como inprimir!!
    mas a receita e otima!

  7. eu amei està receita

  8. olá boa tarde !!!!
    amei essa receita de sonho vou fazer para o natal arrumar bem bonito hummmmmmmm!!!!!!

    desejo receber novas receitas .

    feliz natal

  9. vou fazer hoje estou com muito de sejo de comer sonho de chocolate e creme amo amo amo

  10. quero uma namora tenho 12 anos

  11. uhuuuuuuuuuusonho

  12. delicioso uhuuuuuuuuuuuuuuuuuuusonho

  13. uhuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

  14. e uma delisia acabei de fazer adoro muito

  15. NAO FIZ MAS ESPERO Q DE SERTO E OBR

  16. é uma elicia vamos esperimenta

  17. vou dar a receita pra minha mãe fazer tomara que de certo tomara que fica bom bjoss galera

  18. goste de brigadeiroooooooooooooooooooooooooooooo

  19. vo fazer tomara que der certo

  20. é deve ficar uma delicia mesmo vou fazer tomara que de certoo :)

  21. GIOVANNA // July 20, 2011 at 3:23 pm //

    É UMA DELICIA ACABEI DE FASER E QUE BOM

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