levam a sites de comparação de preçosReceita de sardinha assada – Como fazer
Sardinha é praticamente o peixe mais popular no Brasil, provavelmente por ser o mais acessível. A sardinha é barata e pode ser encontrada em diversas feiras, açougues e enlatada nos supermercados.
Como peixe é muito recomendado para quem quer ter uma boa dieta, a sardinha aparece como uma interessante alternativa. Acontece que é importante saber como preparar a sardinha. As vezes o motivo de uma pessoa não gostar de sardinha é devido ao fato de ela não ter sido bem preparada. Aprenda abaixo como preparar uma sardinha assada com a receita abaixo do livro de receitas.
Receita de sardinha assada
Ingredientes
1 e ½ quilos de sardinha
azeite para regar
limão
coentro
Sal
Molho:
2 tomates (sem pele e sem sementes) picados
3 colheres de (sopa) de azeite
3 dentes de alho amassados
2 cebolas em fatias
sal e pimenta-do-reino
suco de ½ limão
salsa picada
cebolinha
Modo de preparo
Limpe, lave e enxugue as sardinhas. Tempere-as por dentro e por fora com sal, limão e coentro picado. Arrume-as em uma assadeira e leve ao forno quente para assar por 20 minutos a 200C.
Molho:
Doure o alho no azeite, junte as cebolas, os tomates, salgue a gosto e polvilhe com um pouco de pimenta-do-reino. Misture levemente. Adicione o suco de limão, junte a salsa e a cebolinha. Arrume as sardinhas em uma travessa, espalhe o molho por cima e sirva com batatas regadas com azeite.
Artigos Similares
- Como fazer: Receita de Bacalhau ao Forno
- Como fazer Galinhada – Receita
- Receita de batata recheada – Como fazer
- Receitas de Peru de Natal – Como fazer
- Receita de arroz de forno – Como fazer
- Como fazer Hambúrguer – Receita
- Receita de salada de primavera
- Receita de Acarajé – Como fazer aracajé
- Como fazer pastel – Receita de Pastel
- Receita de feijão tropeiro – Como fazer
me gusta…
muito bom
quero mais informações de sardinha assada
Um problema que eu encontro e não consigo resolver é que tem muitas espinhas e muito pequenas e finas e elas são em formato de y então é muito difícil tirar. Qual o segredo para eliminar as espinhas?
isto e uma delicia
Parecem deliciosas! Vou fazer. Obrigada por compartilhar conosco.
adoro sardinha… vou fazer depois digo se ficou bom…
Eu tenho um avô que faz emodilizi quase todos os dias más ele não pode comer gordura nem beber muita água e ele teve um problema e esta pousando na minha casa .E a minha mãe não sabe fazer bem certo + pra – do que pra + então eu pergunto pra vcs :::::::::É realmente bommmmm …Obrigado e um beijão pra vcs.
Gostei da receita, parabens!
alguem já fez pra saber se isso realmente fica bom?
valeu!!amanhã farei a receita acho que vai ficar bom!!!
gostei da receita vou fazer amanhã.obrigada.
Gostei da receita. Estava preparando uma sardinha para assar pq minha filha gosta de peixe, mas tem que ser sem óleo, bem sequinho. Já havia temperado a sardinha. Agora com estas dicas elas vão ficar mais saborosas, com certeza.
gostei muito deste site,parabens!!!!!!!!!!!!