Receita de empadão de frango – Como fazer.

O empadão é muito comum em diversos tipos de festas e comemorações. Muitas pessoas compram o “centro” do empadão pronto para utilizarem em suas comemorações. Contudo, fazer empadão é algo bastante simples, basta uma boa receita de empadão e os ingredientes certos. Se você gostaria de uma boa receita de empadão, veja a receita de empadão de frango logo abaixo.

Receita de empadão de frango – Como fazer.

Ingredientes

2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de sal
150 gramas de margarina
4 colheres (sopa) de água gelada
½ quilo de peito de frango
1 lata de ervilha
1 lata de palmito
Temperos a gosto
1 ovo

Modo de preparo

Massa:

Peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Junte a margarina e faça uma farofa. Bata ligeiramente o ovo, junte a água, junte aos poucos a farinha e bata bem. Deixe descansar por 15 minutos.

Recheio:

Cozinhe o peito de frango com bastante tempero, não com muita água e desfie. Junte a ervilha e o palmito em rodelinhas. Coloque na forma untada a metade da massa. Recheie e cubra com o restante da massa. Pincele com uma gema batida e asse em temperatura moderada 30 minutos.