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Como fazer doce de leite – Receita
Receita de doce de leite. Aprenda como fazer.
Doce de leite é um dos melhores doces que existem. Há várias combinações que deixam o doce de leite mais saboroso, ou simplesmente diferente para quem está enjoado do “normal”. Doce de leite com coco, doce de leite marrom (açúcar queimado), pingo, doce de leite com chocolate são alguns das várias combinações existentes.
Há diversas receitas de como fazer doce de leite. Por exemplo, a mais simples é a seguinte para doce de leite pastoso feita no programa Mais Você.
Ingredientes
- 4 litros de leite (de vaca, não o pasteurizado)
- 2 kg açúcar
Modo de preparo
Misture o leite e o açúcar e leve ao fogo até adquirir consistência cremosa.
Para fazer doce de leite em pedaços, veja a receita abaixo do site Tudo Gostoso.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 quilo de açúcar
- 1 colher(chá) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
1. Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo até ferver
2. Adicione o bicarbonato, abaixe o fogo e deixe ferver brandamente até engrossar, sem parar de mexer, até aparecer o fundo da panela
3. Retire do fogo e bata o doce até começar a perder o brilho
4. Despeje numa pia de mármore ou tabuleiro untados com manteiga e depois de frio, corte.
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February 11th, 2009 at 11:40 am
Por favor queria saber como se faz doce de leite com chocolate,cocô e maracuja
May 14th, 2009 at 11:09 pm
Quero saber como fazer o doce pingo de leite
usando ingredientes e suas porcentagem
Leite,açúcar,amido modificado, xarope de glicoce e gordura vegetal
May 17th, 2009 at 4:01 pm
Receita de doce pingo de leite
June 24th, 2009 at 1:34 pm
adorei essa receita de doce de leite
June 29th, 2009 at 4:18 pm
eu amei muito esse doce de leite é delicioso!!
August 12th, 2009 at 3:50 pm
a minha madrasta faz assim :
6 litros de leite de vaca (não pasteurizado )
1 Kg de açucar !
coloca no fogo por apenas 7 Hrs !
mais tem que ficar mexendo fica uma delicia mais agr eu nao sei o q eu fasso eu tenho 11 anos!
hsaushauhsauhsa
so cuzinheiraaa
September 2nd, 2009 at 10:00 am
amei todas as receitas que vi ate agora e copiei todas e pretendo faze-las, qualquer dia desses.
beijos
September 19th, 2009 at 12:21 am
gostaria de receber a receita do doce de leite.que fica uma casquinha por fora e bem molinho por dentro.chamado pindo de leite por favor me ajude.
November 6th, 2009 at 2:08 pm
gostaria de receber todas os tipos de receitas deste genero
November 17th, 2009 at 4:55 pm
Gostaria de fazer o doce de leite mas coalhadinho, como faço.
November 29th, 2009 at 2:29 pm
adoro receitas de doce .
December 26th, 2009 at 7:32 am
Bom dia.
Gostaria de saber como conservar o doce de leite caseiro nos potes fora da geladeira,e quanto tempo sem azedar.
February 20th, 2010 at 4:15 pm
essa receita nao tem nada a ver
e so inventasao so pra gente gastar dinheiro
February 23rd, 2010 at 11:06 am
adorei a receita em breve estarei fazendo!!!
February 23rd, 2010 at 4:24 pm
essa receita e a pior do mundo nunca faça isso em casa isso e so para tirar dinheiro dos pobres e uma das piores receitas da minha vida e horrivel ate eu faço melhor…
February 23rd, 2010 at 4:27 pm
essa receita e horrivel nunca faça isso em casa e a pior receita e so para gasta dinheiro do soto e rui d+ nunca vi engual e tao ruim q niguem concegue comer…
May 18th, 2010 at 10:37 pm
adorei a receita e muito pratia, beijos d +
May 18th, 2010 at 10:38 pm
adorei a receita e muito pratia, beijos d +.
June 10th, 2010 at 2:53 pm
eu nao gostei do saite pq nao inprime a receita
July 6th, 2010 at 3:02 pm
af essa receita nen cachorro quer tao roinnnn que é nao fassan isso em casa eca nao vale merda