Como fazer bolo de mandioca (aipim) – Receita

Receita de como fazer bolo de mandioca (aipim).
Como fazer bolo de mandioca ou aipim
Bolo de mandioca ou aipim é muito comum em comemorações juninas nas regiões norte/nordeste do Brasil. Além de ser barato é muito fácil e rápido de preparar, até quem não tem muita habilidade com o fogão pode se sair bem fazendo bolo de mandioca (aipim).

Veja abaixo uma receita de como fazer bolo de mandioca (aipim) abaixo publicada no site do programa Mais Você.

Ingredientes:

04 ovos
03 xícaras de açúcar
01 xícara de trigo
02 xícaras de mandioca (aipim) crua ralada (Ralo grosso, tipo batata palha)
01 pitada de sal
04 colheres (sopa) de manteiga
100g de coco ralado
01 copo de leite
01 colher (sopa) de Fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata bem o açúcar e a manteiga, acrescente as gemas. Acrescente em seguida o coco ralado, a mandioca (aipim), o trigo e o fermento em pó dissolvido no leite. Bata mais um pouco e acrescente as claras batidas em neve. Assar em
forno pré-aquecido, numa forma retângular untada e polvilhada com trigo. + ou – 40 min para assar.

86 Comments on Como fazer bolo de mandioca (aipim) – Receita

  1. vou fazer agora!!! e vou colocar manteiga da roça!! t de bom

  2. POSSO SUBSTITUIR O FERMENTO POR OUTRO QUAL OU POR TRIGO CM FERMENTO

  3. Juliana Cavalcanti // August 14, 2013 at 10:48 pm //

    minha mãe ta fazendo

  4. Hum, e eu estou ansiosa para comer esse bolo de aipim feito pela minha mãezoca.! *-* OH DELÍCIA.!

  5. Estou ansiosa para fazer, amo bolo de aipim, acredito que vai ficar uma delicia.obrigada

  6. Estou ansiosa para fazer, amo bolo de aipim, acredito que vai ficar uma delicia.obrigada

  7. Emily Cristina // November 30, 2012 at 7:06 pm //

    huuum esse bolo é maravilhosa
    :>

  8. acabei de encontrar receita de bolo de mandioca, vou fazer. pois na minha chácara o que mais tem é macacheira.

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